Assinale a afirmação correta sobre as alternativas para inativar a presença de fitatos nos alimentos para o consumo humano. Resposta Marcada : Im...
Assinale a afirmação correta sobre as alternativas para inativar a presença de fitatos nos alimentos para o consumo humano.
Resposta Marcada : Imersão, cocção e fermentação.
Resposta Marcada : Imersão, cocção e fermentação.
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Ed 
A afirmação correta sobre as alternativas para inativar a presença de fitatos nos alimentos para o consumo humano é: imersão, cocção e fermentação. Esses métodos ajudam a reduzir os fitatos presentes nos alimentos, tornando-os mais nutritivos e facilitando a absorção de minerais pelo organismo.
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