A doença celíaca é uma condição crônica que afeta principalmente o intestino delgado, ocasionando desagradáveis sintomas como diarreia crônica, vôm...
Nutrição
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Question

A doença celíaca é uma condição crônica que afeta principalmente o intestino delgado, ocasionando desagradáveis sintomas como diarreia crônica, vômito, humor alterado, puberdade tardia, entre outros. É correto afirmar sobre a doença celíaca:
I) Esta doença é caracterizada por intolerância ao glúten.
II) Esta doença é caracterizada por alergia ao glúten.
III) Esta doença pode se manifestar na infância ou em qualquer faixa etária.
IV) Esta doença pode ser tratada substituindo alimentos a base de trigo por alimentos feitos com cevada, aveia ou centeio.
Diante das afirmativas, assinale a alternativa correta.

a. Somente as afirmativas I e III estão corretas.
b. Somente as afirmativas III e IV estão corretas.
c. Somente as afirmativas I e II estão corretas.
d. Somente as afirmativas II e III estão corretas.
e. Somente as afirmativas II e IV estão corretas.

Ed · Answer

A doença celíaca é uma condição crônica que afeta principalmente o intestino delgado e é caracterizada por intolerância ao glúten. Ela pode se manifestar na infância ou em qualquer faixa etária. O tratamento envolve a substituição de alimentos à base de trigo por alimentos feitos com cevada, aveia ou centeio. Portanto, a alternativa correta é a letra a) Somente as afirmativas I e III estão corretas.

A doença celíaca é uma condição crônica que afeta principalmente o intestino delgado, ocasionando desagradáveis sintomas como diarreia crônica, vôm...

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NUTRIÇÃO 21 06(10)

Nutrição • Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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