Isso mesmo! A numeração presente na parte inferior da caixa de leite UHT é utilizada para identificar e rastrear o lote de produção. Essa numeração é fundamental para garantir a qualidade e segurança do produto. Com ela, o fabricante consegue rastrear todo o processo de produção, desde a fazenda onde o leite foi obtido até a embalagem final. Dessa forma, caso ocorra algum problema de qualidade ou segurança, o fabricante consegue identificar facilmente as caixas de leite afetadas e tomar as medidas necessárias.
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