11) LIMITE MÁXIMO (para alimentos) Representa a quantidade máxima de aditivos que não ocasionam efeitos adversos à saúde de quem consome.

A alternativa correta é a letra D) Limite Máximo de Resíduos (LMR). O LMR é o valor máximo permitido de resíduos de agrotóxicos, medicamentos veterinários e outros produtos químicos presentes nos alimentos, que não causam efeitos adversos à saúde quando consumidos dentro desse limite.