limentos requer alguns cuidados como o uso de uniformes de cor clara. ( ) A utilização de luvas e máscaras não é uma medida eficaz para evitar ...

A resposta correta é a alternativa C) F - V - V - F. Explicação: - A utilização de luvas e máscaras é uma medida eficaz para evitar a contaminação dos alimentos, portanto, a primeira afirmação é falsa (F). - A higienização completa das mãos, incluindo o antebraço, antes da manipulação dos alimentos, é uma boa prática de manipulação de alimentos, portanto, a segunda afirmação é verdadeira (V). - Os sapatos abertos não são permitidos dentro das boas práticas de manipulação de alimentos, pois podem contaminar os alimentos, portanto, a terceira afirmação é verdadeira (V). - A última afirmação é falsa (F). Espero ter ajudado!