Lactose, Sacarose or Maltose têm poder redutor? a) Lactose b) Sacarose c) Maltose

Bioquímica I

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Colégio Objetivo

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Discussões sobre Bioquímica I

22/08/2023

💡 4 Respostas

Ed

22.08.2023

A lactose e a maltose têm poder redutor, enquanto a sacarose não possui poder redutor. Portanto, a alternativa correta é: a) Lactose

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federiceflavia

22.08.2023

C

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Juarez Lobo

23.08.2023

Muitos dissacarídeos, como celobiose, lactose e maltose, também têm uma forma redutora, pois uma das duas unidades pode ter uma forma de cadeia aberta com um grupo aldeído.

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