No laboratório virtual, na realização de determinada análise das amostras de leite, o ponto final da titulação se deu quando a solução titulada mud...

No laboratório virtual, na realização de determinada análise das amostras de leite, o ponto final da titulação se deu quando a solução titulada mudou para rosa, sendo que cada 0,1 mL de titulante utilizado indica um grau na escala Dornic. Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a análise descrita:

A Análise de acidez do leite.
B Análise da presença do formaldeído (formol) no leite.

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22/08/2023

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cristianetanan491

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22.08.2023

Com base nas informações fornecidas, a alternativa correta é a A) Análise de acidez do leite. A mudança da solução titulada para rosa indica o ponto final da titulação, que é utilizado para determinar a acidez do leite. Cada 0,1 mL de titulante utilizado indica um grau na escala Dornic, que é uma escala utilizada para medir a acidez do leite.