O trecho acima esclarece a decisão de um famoso restaurante e abolir a sobremesa de seu menu. Na Tailândia, a sobremesa mais conhecida, arroz com l...

O trecho acima esclarece a decisão de um famoso restaurante e abolir a sobremesa de seu menu. Na Tailândia, a sobremesa mais conhecida, arroz com leite de coco e manga, está presente em praticamente todos os restaurantes do país e também fora dele, por ser composta por um ingrediente que é considerado necessário ao final de toda refeição tailandesa. Qual é esse ingrediente e sua função?


O leite, alimento considerado sagrado na Tailândia.
O leite condensado, responsável por trazer dulçor para o final da refeição.
O arroz, alimento importante para a digestão.
O leite de coco, que em função de sua gordura, ajuda a aliviar a sensação apimentada do paladar.
A manga, que ajuda a eliminar o sal presente nos pratos tailandeses.