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Os métodos extrativos podem ser classificados como: extrações a frio, extrações a quente em sistemas abertos ou, ainda, extrações a quente em siste...

Os métodos extrativos podem ser classificados como: extrações a frio, extrações a quente em sistemas abertos ou, ainda, extrações a quente em sistema fechado. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

Na infusão, a extração se dá pela permanência, durante certo tempo, do material vegetal em água fervente, em um recipiente tapado.
A infusão é uma técnica de emprego restrito, pois muitas substâncias ativas são alteradas por um aquecimento prolongado e costuma-se empregá-la com materiais vegetais duros e de natureza lenhosa.
A decocção consiste em manter o material vegetal em contato, durante certo tempo, com um solvente (normalmente água) em ebulição.
A decocção é aplicável a partes vegetais de estrutura mole, as quais devem ser contundidas, cortadas ou pulverizadas grosseiramente, conforme a sua natureza, a fim de que possam ser mais facilmente penetradas e extraídas pela água.
A F - V - F - V.
B V - F - V - F.
C V - V - F - F.
D F - F - V - V.

Respostas

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A resposta correta é a alternativa C: V - V - F - F.

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