No caso dos mamíferos, o Heme é uma porfirina que atua como grupo prostético em várias proteínas importantes. Duas das principais proteínas que contêm o Heme como grupo prostético são a hemoglobina e a mioglobina. A hemoglobina é encontrada nos glóbulos vermelhos e é responsável pelo transporte de oxigênio dos pulmões para os tecidos do corpo. O Heme presente na hemoglobina se liga ao oxigênio nos pulmões e o libera nos tecidos que necessitam dele. A mioglobina, por sua vez, é encontrada nos músculos e tem a função de armazenar oxigênio para ser utilizado durante a contração muscular. O Heme presente na mioglobina se liga ao oxigênio quando há um excesso disponível e o libera quando há uma demanda maior de oxigênio pelos músculos. Em ambas as proteínas, o Heme desempenha um papel fundamental na ligação e transporte de oxigênio, garantindo o suprimento adequado desse gás essencial para as células do organismo.
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