Um dos ramos mais importantes em termos de economia mundial é a indústria de alimentos, isso é um fato. Diante disso, sabemos que existem políticas...

Um dos ramos mais importantes em termos de economia mundial é a indústria de alimentos, isso é um fato. Diante disso, sabemos que existem políticas e normas com vários objetivos definidos sobre o estudo da alimentação humana em relação à qualidade. Dos objetivos da indústria alimentícia estão corretos os objetivos abaixo, exceto: a. estudar os alimentos, olhando para sua composição química, preocupados com adulterantes. b. estudar os alimentos, olhando para todos os aspectos de qualidade, pensando em segurança. c. estudar os alimentos, olhando para a matéria-prima, preocupados com contaminações. d. assegurar a legislação exclusivamente sobre a precificação do produto. e. estudar os alimentos, olhando para sua carga microbiológica, assegurando padrões de qualidade.