Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a gastronomia e produtos do Centro-oeste, pode-se afirmar que o baru tem importância na ...

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a gastronomia e produtos do Centro-oeste, pode-se afirmar que o baru tem importância na região do cerrado porque:


a) colheita nas cooperativas é realizada manualmente, enquanto nas grandes produtoras tudo é automatizado. Possui sabor único e diferenciado quando comparado às outras castanhas.
b) faz parte da economia local, sendo mesclado com outras culturas por ser imprevisível. A extração da semente é um trabalho totalmente artesanal.
c) castanha é comercializada crua, na casca, pois, assim, sua duração é maior.
d) é a base da economia local, sustento das cooperativas familiares. Sua colheita acontece duas vezes por ano.