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Ed 
Dentre as afirmativas apresentadas, a correta é a letra C. O uso da sonda nasoentérica é contraindicado em caso de sangramento ativo de varizes esofágicas. Isso ocorre porque a passagem da sonda pode agravar o sangramento e causar complicações. As demais afirmativas estão incorretas. O lanche noturno não é contraindicado por causa da hiperglicemia (afirmação A), as fórmulas e suplementos hidrolisados podem ser utilizados na terapia nutricional na hepatopatia (afirmação B), a via enteral é preferencial em relação à via parenteral (afirmação D) e a suplementação com aminoácidos de cadeia ramificada pode ser utilizada na vigência de cirrose (afirmação E).
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