Questão #2 – 3,0 pontos) Indique o que está ocorrendo nos pontos A, B e C da curva de titulação do aminoácido abaixo. A) Quantos hidrogênios ionizá...

A) Nos pontos A, B e C da curva de titulação do aminoácido, ocorrem diferentes processos de ionização. No ponto A, o aminoácido está completamente protonado, ou seja, todos os grupos funcionais estão na forma ácida. No ponto B, ocorre a primeira ionização, onde um dos grupos funcionais do aminoácido perde um próton e se torna carregado positivamente. No ponto C, ocorre a segunda ionização, onde outro grupo funcional perde um próton e também se torna carregado positivamente. B) O pI (ponto isoelétrico) de uma substância é o pH no qual ela possui carga líquida zero. Para calcular o pI do aminoácido, é necessário identificar os pontos de inflexão na curva de titulação, onde a carga líquida muda de positiva para negativa ou vice-versa. O pI é a média desses dois pontos de inflexão. C) A substância atuará como um sistema tampão em valores de pH próximos aos seus pontos de ionização. Portanto, nos pontos A, B e C da curva de titulação, o aminoácido atuará como um sistema tampão.