Leia o trecho a seguir: “As infecções por vermes achatados em humanos são causadas pela ingestão de vermes presentes na carne de boi (Taenia Sagina...
Leia o trecho a seguir:
“As infecções por vermes achatados em humanos são causadas pela ingestão de vermes presentes na carne de boi (Taenia Saginata) e na carne suína (Taenia Solium), devido ao consumo de carnes cruas ou mal cozidas. Tais vermes têm um ciclo de vida complexo. A forma larval é ingerida por meio da carne de boi ou suína infectadas e se desenvolvem até a forma adulta (podendo alcançar vários metros de comprimento)”. Fonte: FORSYTHE, Stephen. Microbiologia da segurança dos alimentos. Porto Alegre: Artmed Editora, 2013. p. 280. (Adaptado).
De acordo com o trecho acima e com o conteúdo estudado sobre os vermes, é correto afirmar que:
1. em situações de temperaturas altas e ar seco, as parasitoses intestinais se proliferam.
2. os cistos podem ser detectados por até dois anos. Além disso, são resistentes ao cloro.
3. a Giardia está presente em grande parte da população de diferentes cidades, devido a insetos como baratas.
4. cistos pequenos podem ser detectados em fezes após quatro dias de contaminação com Giardia.
5. Correta: eles se alimentam de sangue e são ingeridos em alimentos contaminados.
“As infecções por vermes achatados em humanos são causadas pela ingestão de vermes presentes na carne de boi (Taenia Saginata) e na carne suína (Taenia Solium), devido ao consumo de carnes cruas ou mal cozidas. Tais vermes têm um ciclo de vida complexo. A forma larval é ingerida por meio da carne de boi ou suína infectadas e se desenvolvem até a forma adulta (podendo alcançar vários metros de comprimento)”. Fonte: FORSYTHE, Stephen. Microbiologia da segurança dos alimentos. Porto Alegre: Artmed Editora, 2013. p. 280. (Adaptado).
De acordo com o trecho acima e com o conteúdo estudado sobre os vermes, é correto afirmar que:
1. em situações de temperaturas altas e ar seco, as parasitoses intestinais se proliferam.
2. os cistos podem ser detectados por até dois anos. Além disso, são resistentes ao cloro.
3. a Giardia está presente em grande parte da população de diferentes cidades, devido a insetos como baratas.
4. cistos pequenos podem ser detectados em fezes após quatro dias de contaminação com Giardia.
5. Correta: eles se alimentam de sangue e são ingeridos em alimentos contaminados.
💡 1 Resposta
Ed 
De acordo com o trecho fornecido, a alternativa correta é a número 5: "eles se alimentam de sangue e são ingeridos em alimentos contaminados". Isso se refere aos vermes achatados mencionados no texto, que são ingeridos através do consumo de carne crua ou mal cozida.
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