Sobre os substitutos de gordura ou fat replacers, assinale a alternativa CORRETA. A. Os análogos de gordura são compostos com muitas característi...
Sobre os substitutos de gordura ou fat replacers, assinale a alternativa CORRETA.
A. Os análogos de gordura são compostos com muitas características da gordura, mas podem alterar a digestibilidade.
A. Os análogos de gordura são compostos com muitas características da gordura, mas podem alterar a digestibilidade.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a A. Os análogos de gordura são compostos com muitas características da gordura, mas podem alterar a digestibilidade.
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