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O termo mindful eating (que vem do mildfulness), é traduzido para o português em comer com atenção plena. Sobre o mindful eating, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I- Estrutura-se na prática, em reduzir os elementos externos que interferem na ingestão de comida, como por exemplo: assistir TV, estar conectado a redes sociais.
PORQUE
II- O comer com atenção plena consiste em concentrar-se durante as refeições, com consciência e foco na experiência com os alimentos.

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As afirmações I e II estão corretas e estão relacionadas. O mindful eating, ou comer com atenção plena, envolve reduzir os elementos externos que interferem na ingestão de comida, como assistir TV ou estar conectado a redes sociais. Além disso, consiste em concentrar-se durante as refeições, com consciência e foco na experiência com os alimentos. Essa prática busca promover uma relação mais saudável e consciente com a comida.

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A evidência científica pode ser definida como um conjunto de elementos utilizados para apoiar ou refutar uma hipótese ou teoria. No que diz respeito ao delineamento de pesquisa científica, associe os itens, utilizando os códigos a seguir:

I- Estudos de coorte.
II- Estudos transversais.
III- Estudos de caso controle.
IV- Estudos controlados randomizados e duplo cego.

( ) Estão no topo da hierarquia de qualidade da evidencia científica.
( ) São estudos prospectivos (follow up), quando o desfecho ainda não ocorreu.
( ) São estudos retrospectivos, no qual se busca uma associação com eventos que já ocorreram, tentando entender o porquê disso.
( ) Avaliam o desfecho e a exposição em um determinado momento, são bastante utilizados para avaliar prevalência e planejar ações em saúde pública
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A I - IV - III - II.
B IV - I - III - II.
C I - IV - II - III.
D IV - II - III - I.

A palavra comensalidade deriva do latim “mensa” que significa conviver à mesa e envolve, além do padrão alimentar, o que se come, mas também, como se come. Sobre o ato de comer e a comensalidade, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) O Guia Alimentar para a População Brasileira, em seu Capítulo 4, recomenda que se deve comer com atenção e regularidade, em ambientes apropriados e em companhia.
( ) Na comensalidade, são utilizados sentidos que geram experiências chamadas de memória afetiva, proporcionando sensações boas ou ruins e tendo o poder de remeter a lembranças de lugares e períodos, como o da infância, por exemplo.
( ) O ato de preparar a comida para ofertar aos outros não faz parte da comensalidade.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A V - F - V.
B F - F - V.
C F - V - F.
D V - V - F.

Com base na comunicação não verbal com o paciente, assinale a alternativa CORRETA:

A Prestar atenção ao paciente no momento que está falando e manter o interesse, abrem possibilidades para o estabelecimento de vínculo.
B Expressão facial e contato visual não interferem no estabelecimento de vínculo com o paciente.
C Cobrar um valor acessível pela consulta é a melhor forma de criar vínculo com o paciente.
D Para estabelecer uma relação de respeito com o paciente, é recomendável não sorrir ou demonstrar emoções.

Com base nos conhecimentos sobre genética, analise as sentenças a seguir:

I- Para formação de uma proteína é necessário que ocorra a transcrição, processo que forma o RNA a partir de uma fita de DNA e na sequência a tradução.
II- O fenótipo são as características determinadas pelo genótipo manifestadas pelo indivíduo como, por exemplo, o tipo sanguíneo.
III- O gene recessivo é aquele que determina o mesmo fenótipo, tanto em heterozigose (Aa) como em homozigose (AA); o gene dominante expressa o caráter quando os alelos estão em homozigose (aa).

O atendimento nutricional tradicional assemelha-se substancialmente com o atendimento médico e estudos acerca da relação entre nutricionista e paciente são escassos. Com base nas habilidades interpessoais e de comunicação para o nutricionista, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) O modelo de atendimento clínico convencional, exige grande contextualização do paciente, que em diversas situações acaba por negligenciar as emoções, as crenças e os significados que cercam o processo de adoecimento e comportamento alimentar, podendo resultar em fracasso no tratamento e agravos à saúde.
( ) Para a realização de uma abordagem que propicie mudança de comportamento e aconselhamento nutricional, a formação acadêmica de nutricionistas exige apenas conhecimento técnico científico a respeito do caso.
( ) Estabelecer relações de confiança, respeito e reciprocidade entre nutricionista e paciente deve permear os cuidados em nutrição a fim de ampliar a sua humanização e o vínculo terapêutico.

As pesquisas qualitativas e quantitativas são pesquisas com abordagens diferentes e que, em alguns casos, podem se complementar. Sobre as características dessas pesquisas, assinale a alternativa CORRETA:

A A pesquisa quantitativa analisa opin
B A pesquisa qualitativa é baseada em dados numéricos e a pesquisa quantitativa é baseada em descrições e interpretações.
C A pesquisa qualitativa é mais objetiva e a pesquisa quantitativa é mais subjetiva.
D A pesquisa quantitativa utiliza amostras pequenas e a pesquisa qualitativa utiliza amostras grandes.