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Leia o trecho a seguir: “Compreende-se que essa tradição boleira e doceira em Portugal replantou-se imediata e profundamente no Brasil, servindo-s...

Leia o trecho a seguir:

“Compreende-se que essa tradição boleira e doceira em Portugal replantou-se imediata e profundamente no Brasil, servindo-se dos elementos locais, reunindo-se aos recursos trazidos da Europa, farinha de trigo, ovos, especiarias. De o primeiro século da colonização a doçaria portuguesa estava aclimatada e pujante em todos os centros do povoamen
Fonte: CASCUDO, Luís da Câmara. História da alimentação no Brasil. 3ªedi., São Paulo: Global, 2004, p. 307.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado anteriormente sobre o açúcar, analise as afirmativas a segui
assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).

I. ( ) A produção de açúcar deu início ao desmatamento da Mata Atlântica.
II. ( ) A introdução dos engenhos de cana de açúcar se dá na capitania de São Vicente.
III. ( ) No Brasil colonial, a rapadura era utilizada largamente pelos mais nobres, pois era uma alternativa mais saudáv
que o açúcar refinado.
IV. ( ) O melaço era chamado de “mel de engenho” e era levado pelos tropeiros até os locais de extração do ouro.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

V, F, F, V.
F, F, V, V.
F, V, V, F.


V, F, F, V.
F, F, V, V.
F, V, V, F.

Essa pergunta também está no material:

Cozinha Brasileira AOL2
9 pág.

Gastronomia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

Respostas

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A sequência correta é: F, V, V, F.

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