Em um recipiente fechado há uma solução líquida (água com açúcar) e açúcar depositado no fundo do recipiente. Analise o diagrama de fases para esse...

Em um recipiente fechado há uma solução líquida (água com açúcar) e açúcar depositado no fundo do recipiente. Analise o diagrama de fases para esse sistema apresentado na Figura 1 abaixo:
Figura 1: Diagrama de fases para solução líquida
Fonte: Callister e Rethwischi (2016).
Com base na observação do diagrama de fases, analise as afirmativas a seguir.
I – Para uma temperatura de 40ºC e um percentual de 60% de açúcar, o sistema apresenta duas fases.
II – Com uma temperatura de 60ºC e um percentual de água de aproximadamente 30%, é atingido o limite de solubilidade, e o sistema sai do equilíbrio.
III – Para uma temperatura de 80ºC, se o percentual de açúcar for de 80%, o sistema apresenta duas fases.
Assinale a alternativa correta.

I – Para uma temperatura de 40ºC e um percentual de 60% de açúcar, o sistema apresenta duas fases.
II – Com uma temperatura de 60ºC e um percentual de água de aproximadamente 30%, é atingido o limite de solubilidade, e o sistema sai do equilíbrio.
III – Para uma temperatura de 80ºC, se o percentual de açúcar for de 80%, o sistema apresenta duas fases.
a. Apenas I e II estão corretas.
b. Todas as alternativas estão incorretas.
c. Apenas II está correta.
d. Apenas II e III estão corretas.
e. Todas as alternativas estão corretas.