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Qual produto metabólico é desejado na produção de vinagre? a. Etanol. b. Ácido lático. c. CO2 (gás carbônico). d. Ácido acético. e. H2S (Sulfe...

Qual produto metabólico é desejado na produção de vinagre? a. Etanol. b. Ácido lático. c. CO2 (gás carbônico). d. Ácido acético. e. H2S (Sulfeto de Hidrogênio).

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O produto metabólico desejado na produção de vinagre é o ácido acético, opção d.

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