Sobre as proteínas analise as afirmativas. I. Os aminoácidos podem ser classificados de acordo com sua ação metabólica e nutricional que o categor...

Sobre as proteínas analise as afirmativas.

I. Os aminoácidos podem ser classificados de acordo com sua ação metabólica e nutricional que o categoriza em dois grupos: indispensáveis (essenciais) e dispensáveis (não essenciais);
II. É considerado um aminoácido essencial cujos aqueles os esqueletos de carbono não podem ser sintetizados pelo organismo, necessitando ser consumidos através da dieta;
III. As proteínas passam pelo processo digestivo e necessitam de transformações para serem convertidas em unidades menores, os aminoácidos;
IV. Após o consumo, as proteínas alimentares são desnaturadas em pH ácido no estômago, sendo então quebradas em peptídeos pela pepsina gástrica.

Assinale a alternativa correta:


a. Apenas I está correta
b. Apenas I e II estão corretas
c. Apenas II e III estão corretas
d. Todas as alternativas estão corretas
e. Apenas II, III e IV estão corretas