O selênio, um oligoelemento, apresenta propriedade antioxidante por ser constituinte da enzima:
Qual mineral atua em mais de 400 reações enzimática...
O selênio, um oligoelemento, apresenta propriedade antioxidante por ser constituinte da enzima: Qual mineral atua em mais de 400 reações enzimáticas e desempenha um papel vital no metabolismo da glicose?
A enzima que o selênio constitui e que possui propriedade antioxidante é a glutationa peroxidase. Já o mineral que atua em mais de 400 reações enzimáticas e desempenha um papel vital no metabolismo da glicose é o zinco. Portanto, a alternativa correta é a letra C) Zinco.
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