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PERGUNTA 4 Ao nos referirmos à tipologia de restaurantes, podemos afirmar que entre elas há o restaurante clássico, com instalações, equipamentos ...

PERGUNTA 4

Ao nos referirmos à tipologia de restaurantes, podemos afirmar que entre elas há o restaurante clássico, com instalações, equipamentos e utensílios de alto nível qualitativo e excelente visual, que oferece serviço requintado e seus pratos são clássicos. Está presente, geralmente, em hotéis de luxo.

A tipologia de restaurante a que se refere o texto é:




d. Restaurante internacional.

Essa pergunta também está no material:

Atividades Planejamento e custos de cardápios
7 pág.

Nutrição Universidade Cruzeiro do SulUniversidade Cruzeiro do Sul

💡 1 Resposta

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A tipologia de restaurante a que se refere o texto é o restaurante clássico.

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