Com base na afirmação destacada pelo Sr. Pedro Garcia, podemos concluir que a empresa Sorvetes Doce Sabor Ltda. está fundamentada nos princípios da teoria das Relações Humanas (alternativa b). Isso porque a flexibilização dos processos e equipamentos, juntamente com a colaboração obrigatória entre os empregados, reflete uma abordagem que valoriza as relações interpessoais e a participação dos colaboradores no ambiente de trabalho.
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