A desnutrição protéico-calórica é uma condição em que há deficiência de ingestão de proteínas e calorias, levando a um estado de desnutrição. Existem dois tipos principais de desnutrição protéico-calórica: 1. Kwashiorkor: ocorre quando há deficiência de proteínas na dieta, mas a ingestão calórica é relativamente adequada. Isso resulta em edema, perda de massa muscular, fígado gorduroso, cabelos e pele descoloridos, entre outros sintomas. 2. Marasmo: ocorre quando há deficiência tanto de proteínas quanto de calorias na dieta. Isso resulta em extrema magreza, perda de massa muscular, fraqueza, falta de energia, entre outros sintomas. Alguns efeitos no organismo provocados pela desnutrição protéico-calórica incluem: 1. Retardo no crescimento e desenvolvimento físico e mental. 2. Fraqueza muscular e fadiga. 3. Comprometimento do sistema imunológico, aumentando o risco de infecções. 4. Dificuldade de cicatrização de feridas. Para cada tipo de desnutrição protéico-calórica, existem suplementos nutricionais específicos que podem ser utilizados como parte do tratamento: 1. Para o kwashiorkor, é recomendado o uso de suplementos ricos em proteínas, como a albumina, para ajudar a repor a deficiência proteica. 2. Para o marasmo, é necessário um suplemento que forneça tanto proteínas quanto calorias, como as fórmulas de nutrição enteral, que são ricas em nutrientes e calorias. É importante ressaltar que o tratamento da desnutrição protéico-calórica deve ser realizado sob supervisão médica e nutricional, levando em consideração as necessidades individuais de cada paciente.
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Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia II
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