Um reagente higroscópico pode causar problemas na análise gravimétrica tradicional porque ele tem a capacidade de absorver umidade do ambiente. Isso pode levar a erros na determinação da massa do composto desejado, uma vez que a umidade absorvida pelo reagente pode ser contabilizada erroneamente como parte da massa do composto. Portanto, é importante tomar precauções ao lidar com reagentes higroscópicos durante a análise gravimétrica para garantir resultados precisos.
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Controle de Qualidade Físico-químico de Alimentos
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