As recomendações nutricionais para indivíduos e populações são determinadas pelas Dietary Reference Intakes (DRIs) e são expressas seguindo um conj...

As recomendações nutricionais para indivíduos e populações são determinadas pelas Dietary Reference Intakes (DRIs) e são expressas seguindo um conjunto de quatro níveis de ingestão a EAR, RDA, AI e UL. Sobre os níveis de ingestão, analise as sentenças a seguir:

I- A EAR é o valor médio de ingestão diária, quantidade suficiente para suprir as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis de acordo com o estágio de vida e sexo. É utilizada para avaliar a adequação e o planejamento da ingestão dietética de grupos populacionais.

II- Adequate Intake (AI) é utilizada em situações em que não há dados suficientes para determinar a RDA, desta maneira, podese definir a AI como a média de ingestão diária de um nutriente para pessoas saudáveis.

III- Tolerable Upper Intake Level (UL) é definida como o nível máximo de ingestão tolerável, ou seja, é a quantidade máxima de consumo diário de um nutriente, considerada segura para ingestão sem trazer prejuízos à saúde.

IV- Ingestão Dietética Recomendada (Recommended Dietary Allowance – RDA) define o nível de ingestão dietética diária de determinado nutriente, sendo esta quantidade suficiente para prover às necessidades de metade da população (50%).

Assinale a alternativa CORRETA:

A) Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

B) Apenas as afirmativas II e III estão corretas.

C) Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.

D) Todas as afirmativas estão corretas.