Vamos analisar cada afirmativa: I. Essa unidade temática se configura em um campo expressivo na atividade social, posto que, correntemente, dados que estão representados na estatística são retratados nos variados meios de comunicação. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a probabilidade e a estatística são amplamente utilizadas na comunicação social para interpretar dados. II. Essa unidade temática tem como finalidade o desenvolvimento de um tipo especial de pensamento que é essencial para utilizar modelos matemáticos na compreensão, representação e análise de relações quantitativas de grandezas e, também, de situações e estruturas matemáticas, fazendo uso de letras e outros símbolos. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a probabilidade e a estatística ajudam a desenvolver o raciocínio matemático. III. Essa unidade contribui ainda para a consolidação e ampliação da noção de número, a aplicação de noções geométricas e a construção do pensamento algébrico. Verdadeiro, essa afirmativa é correta, pois a probabilidade e a estatística ajudam a entender melhor os números e suas relações. Portanto, todos os itens I, II e III estão corretos. A alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: I, II, III.