Analise a ingestão alimentar de um paciente um nutricionista verificou que este consome por dia 400g de carboidrato, 200g de proteína e 120g de lip...

a) Para calcular a quantidade de calorias ingeridas, é necessário conhecer o valor energético de cada macronutriente. Em média, 1 grama de carboidrato fornece 4 calorias, 1 grama de proteína também fornece 4 calorias, e 1 grama de lipídeo fornece 9 calorias. Portanto, podemos calcular: 400g de carboidrato x 4 calorias/g = 1600 calorias 200g de proteína x 4 calorias/g = 800 calorias 120g de lipídeos x 9 calorias/g = 1080 calorias Somando todas as calorias, temos: 1600 calorias + 800 calorias + 1080 calorias = 3480 calorias Portanto, o indivíduo está ingerindo 3480 calorias por dia. b) Para calcular a distribuição dos macronutrientes no VET (Valor Energético Total), é necessário dividir a quantidade de calorias fornecida por cada macronutriente pelo total de calorias e multiplicar por 100. Assim: Carboidratos: (1600 calorias / 3480 calorias) x 100 = 45,98% Proteínas: (800 calorias / 3480 calorias) x 100 = 22,99% Lipídeos: (1080 calorias / 3480 calorias) x 100 = 31,03% Portanto, a distribuição dos macronutrientes no VET é aproximadamente: 46% de carboidratos, 23% de proteínas e 31% de lipídeos. c) Para verificar se essa distribuição está em conformidade com as recomendações das DRIs (AMDR), é necessário comparar com as faixas recomendadas. As DRIs recomendam que a distribuição dos macronutrientes no VET seja de aproximadamente: - Carboidratos: 45-65% do VET - Proteínas: 10-35% do VET - Lipídeos: 20-35% do VET Portanto, a distribuição encontrada está dentro das faixas recomendadas pelas DRIs (AMDR).