Na terapia nutricional das doenças inflamatórias intestinais, objetivando a remissão, deve-se empregar a nutrição enteral e, em muitos casos, uma dieta oral exclusiva. Essas abordagens ajudam a reduzir a inflamação e a promover a cicatrização da mucosa intestinal. Dietas ricas em fibras e hipoprotéicas podem não ser indicadas durante as crises, e o fracionamento das refeições deve ser avaliado conforme a tolerância do paciente.