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De acordo com o gráfico apresentado, a produção de penicilina consome amônia e libera lactose no meio. Além disso, a produção de penicilina é inibida pela presença de amônia no tanque de cultivo. A produção de penicilina também inibe a produção de bactérias, pois ocorre a liberação de amônia para o meio. A produção de penicilina é maior quando a biomassa fúngica começa a se estabilizar. Por fim, a produção de penicilina consome lactose e libera amônia no meio.
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