em equilíbrio apresenta variação da energia de Gibbs igual a zero; alterações no sistema levam a um acréscimo na energia de Gibbs, que tende a volt...

A afirmação está correta. Em um sistema em equilíbrio, a variação da energia de Gibbs é igual a zero. Qualquer alteração no sistema levará a um acréscimo na energia de Gibbs, mas o sistema tende a voltar ao equilíbrio, ou seja, a energia de Gibbs tende a retornar a zero após a perturbação. Isso ocorre porque o sistema busca minimizar sua energia e alcançar um estado de equilíbrio termodinâmico.