A afirmação está correta. No teste de Tollens, uma solução aquosa de glicose reage com o reagente de Tollens (nitrato de prata em meio alcalino) para formar um espelho de prata no interior do tubo de ensaio. Esse teste é utilizado para identificar a presença de aldeídos, como a glicose, que oxidam o íon Ag+ presente no reagente de Tollens.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Bioquímica Estrutural
•UNIP
Bioquímica Estrutural
•UNIP
Compartilhar