Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a água na nutrição animal, analise as afirmativas a seguir: I. As moléculas hidrofóbica...

Sim, está correto apenas o que se afirma em I, III e IV. I. As moléculas hidrofóbicas não se misturam com a água. Isso ocorre porque as moléculas hidrofóbicas são repelidas pela água devido à sua natureza não polar. III. As substâncias hidrofílicas são aquelas que reagem com a água. As substâncias hidrofílicas têm afinidade pela água e são capazes de interagir com ela. IV. As moléculas hidrofílicas são consideradas polares. As moléculas hidrofílicas possuem cargas parciais positivas e negativas, o que as torna polares e capazes de interagir com a água. II. O óleo de soja é um exemplo de molécula hidrofóbica. Essa afirmativa está incorreta, pois o óleo de soja é uma substância hidrofílica, ou seja, tem afinidade pela água e é capaz de se misturar com ela. Portanto, apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.