Com base nas informações fornecidas e no conteúdo estudado sobre água na nutrição animal, podemos definir a água como uma molécula inorgânica formada por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. A molécula de água desempenha um papel fundamental nas reações de hidrólise que ocorrem no metabolismo dos carboidratos, proteínas e lipídeos. Além disso, a água é considerada um solvente universal, pois tem a capacidade de dissolver quase todas as substâncias, com exceção dos lipídeos.
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Minerais e Vitaminas na Nutrição Animal
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