Diante desse contexto descreva três das principais análises realizadas nas frutas secas, liofilizadas e cristalizadas.

As principais análises realizadas nas frutas secas, liofilizadas e cristalizadas podem incluir: 1. Análise de umidade: Essa análise é importante para determinar o teor de água presente nas frutas. A umidade afeta diretamente a qualidade e a vida útil das frutas secas, liofilizadas e cristalizadas. 2. Análise de acidez: A acidez é um parâmetro importante para avaliar o sabor e a qualidade das frutas. A análise de acidez permite determinar a quantidade de ácido presente nas frutas, o que pode influenciar no sabor e na conservação. 3. Análise de açúcares: Essa análise é realizada para determinar a quantidade de açúcares presentes nas frutas. Os açúcares são responsáveis pelo sabor doce das frutas secas, liofilizadas e cristalizadas, e a análise permite verificar se estão dentro dos padrões desejados. Essas são apenas algumas das análises que podem ser realizadas nas frutas secas, liofilizadas e cristalizadas. Existem outras análises específicas que podem ser feitas de acordo com as características e propriedades desejadas.