ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA (APS) NUTRIÇÃO EM ESTÉTICA Implantação 2023/2 Versão 21/06/2023 OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM Formular diagnóstico nu...

ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA (APS) NUTRIÇÃO EM ESTÉTICA Implantação 2023/2 Versão 21/06/2023 OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM Formular diagnóstico nutricional baseado em parâmetros semiológicos, laboratoriais e dietéticos. Planejar prescrição dietética e orientações nutricionais para pacientes submetidos a tratamentos estéticos. ATIVIDADE 1 1) O aluno, em dupla ou individualmente deverá realizar avaliação nutricional do um caso clínico, no arquivo em anexo, com necessidades estéticas. Lembrando que a avaliação nutricional é uma abordagem completa com o objetivo de avaliar o estado nutricional do paciente. Ela deve ser feita a partir do diagnóstico e histórico clínico, exames laboratoriais, anamnese alimentar e avaliação da composição corporal do paciente (bioimpedância e antropometria). 2) Apresentar os cálculos de Gasto Energético Basal (GEB), Gasto Energético Total (GET), assim como definir o Valor Energético Total (VET) da dieta que será proposta com a distribuição dos macronutrientes. ATIVIDADE 2 1) A partir do caso clínico exposto, avaliação nutricional e cálculo das necessidades do paciente, o aluno deverá elaborar o planejamento dietético de um dia, respeitando o VET da dieta que foi definido assim como a distribuição dos macronutrientes. O cardápio pode ser desenvolvido com o auxílio do software de sua preferência. 2) Ao final, o aluno deve escrever um parecer do que foi priorizado na dieta e de que maneira acredita que a sua conduta poderá contribuir para atender as necessidades do paciente. RUBRICA DE AVALIAÇÃO DA APS A avaliação da APS será baseada nos princípios de autonomia pedagógica, feedback significativo e metacognição, culminando na autoavaliação do estudante. A nota da APS será atribuída no valor de 0,0 (zero) até 1,0 (um) ponto e vai compor a nota da A2, com base na rubrica de autoavaliação disponível no Ambiente Virtual de Aprendizagem. Só poderá realizar a autoavaliação o estudante que finalizar a atividade conforme instruções deste documento, postando-a até o dia solicitado pe