Na análise de proteína dos alimentos pelo processo Kjeldahl, a substância utilizada na digestão das proteínas é o:

1. Ácido sulfúrico concentrado...

Question

Na análise de proteína dos alimentos pelo processo Kjeldahl, a substância utilizada na digestão das proteínas é o:

1. Ácido sulfúrico concentrado.
Resposta correta
2. Ácido nítrico.
3. Sulfato de amônio.
4. Hidróxido de sódio N/1.
5. Ácido benzoico.

Ed · Answer

Na análise de proteína dos alimentos pelo processo Kjeldahl, a substância utilizada na digestão das proteínas é o ácido sulfúrico concentrado. Portanto, a resposta correta é a alternativa 1.

Na análise de proteína dos alimentos pelo processo Kjeldahl, a substância utilizada na digestão das proteínas é o: 1. Ácido sulfúrico concentrado...

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