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Respostas
A alternativa correta é a letra A: "A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira." Isso porque a asserção I está incorreta, uma vez que as vitaminas hidrossolúveis não são armazenadas em quantidades significativas no organismo, o que significa que precisam ser incluídas na dieta diariamente. Já a asserção II está correta, pois as vitaminas lipossolúveis são insolúveis em água e dependem da bile para serem absorvidas, podendo ser armazenadas no fígado ou tecido adiposo. Seu excesso pode se tornar tóxico, uma vez que fica armazenado no organismo.
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