Explique brevemente: a. Por que não é recomendável empregar o método de prensagem em espécies vegetais que possuem uma baixa concentração de óleo? ...

a. O método de prensagem é utilizado para extrair óleo de espécies vegetais, porém, em espécies com baixa concentração de óleo, esse método não é recomendado, pois a quantidade de óleo extraído seria muito pequena e não seria viável economicamente. b. A laminação da polpa de soja no processo prévio da extração por solvente é importante para aumentar a área de superfície da polpa, facilitando a extração do óleo presente nela. c. O controle da temperatura no processo de torrefação da soja é importante para evitar a degradação dos nutrientes presentes na soja e para garantir que a torrefação seja feita de forma uniforme, evitando que alguns grãos fiquem queimados e outros não.