Tanto a margarina quanto a manteiga são alimentos ricos em gorduras, que podem ser saturadas ou insaturadas. A manteiga é o produto derivado do lei...

Tanto a margarina quanto a manteiga são alimentos ricos em gorduras, que podem ser saturadas ou insaturadas. A manteiga é o produto derivado do leite, obtida por meio do batimento do creme de leite (nata), rica em gorduras saturadas e colesterol. Pessoas que ingerem muito bolo ou croissants, exemplos de alimentos que contêm muita manteiga:

Podem ter colesterolemia aumentada.
a. Participam ativamente da dieta cardioprotetora.
b. São exemplos de participantes da dieta do mediterrâneo.
c. Se alimentam de lipídeos “ruins”, mas os carboidratos têm “bons” lipídeos.
d. A quantidade de lipídeos desses alimentos pode interferir na absorção de carboidratos.
e. Podem ter colesterolemia aumentada.