A sequência correta é a alternativa B: I - II - III. I - Técnicas de cocção: Alerta para monotonia e a repetição de técnicas de preparo. II - Ricos em enxofre: Indica a presença desses alimentos, devendo sua oferta ser limitada na mesma refeição. III - Cores iguais: Analisa o aspecto visual da composição do cardápio.
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