A NR 31 é uma norma importante para garantir a segurança e saúde dos trabalhadores no setor agrícola. Dentre os pontos mais importantes, podemos destacar: - O transporte de trabalhadores deve ser realizado de forma adequada e digna, garantindo a segurança e o conforto dos trabalhadores; - As boas práticas de fabricação (BPF) são fundamentais para garantir a qualidade e integridade dos alimentos produzidos; - A prevenção de doenças infecciosas ou parasitárias entre os trabalhadores é uma medida importante, assim como a prevenção de contaminações cruzadas, pragas e comportamentos inadequados dos manipuladores.
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