Sobre as atividades do Nutricionista no segmento de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) institucional (pública e privada), associe os itens, ut...

Sobre as atividades do Nutricionista no segmento de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) institucional (pública e privada), associe os itens, utilizando código a seguir: I- Atividade obrigatória. II- Atividade complementar. ( ) Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas. ( ) Elaborar e implantar Manual de Boas Práticas e POPs específicos da UAN, mantendo-os atualizados. ( ) Realizar análise sensorial das preparações por meio de testes de degustação prévios ao consumo. ( ) Promover programas de educação alimentar e nutricional para clientes/usuários. ( ) Participar das atividades de gestão de custos de produção.
Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas.
Elaborar e implantar Manual de Boas Práticas e POPs específicos da UAN, mantendo-os atualizados.
Realizar análise sensorial das preparações por meio de testes de degustação prévios ao consumo.
Promover programas de educação alimentar e nutricional para clientes/usuários.
Participar das atividades de gestão de custos de produção.
I- Atividade obrigatória.
II- Atividade complementar.
II- Atividade complementar.
II- Atividade complementar.
II- Atividade complementar.
a) 1, 2, 3, 4, 5
b) 2, 1, 3, 4, 5
c) 1, 2, 3, 5, 4
d) 2, 1, 4, 3, 5
e) 1, 2, 4, 3, 5