1) Defina o que são proteínas? Como são compostas quimicamente?

As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, que são unidos por ligações peptídicas. Elas são compostas por carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e, em alguns casos, enxofre. As proteínas são essenciais para a vida, pois desempenham diversas funções no organismo, como transporte de substâncias, defesa contra infecções, contração muscular, entre outras. A sequência de aminoácidos presente em uma proteína determina sua estrutura tridimensional e, consequentemente, sua função biológica.