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Misturas heterogêneas entre sólidos e líquidos são aquelas que apresentam duas ou mais fases. Tais misturas estão presentes em muitos processos ind...

Misturas heterogêneas entre sólidos e líquidos são aquelas que apresentam duas ou mais fases. Tais misturas estão presentes em muitos processos industrias, devendo ser separadas por meio de diferentes técnicas. Por exemplo: na indústria de laticínios, é necessário separar a nata do leite; no tratamento de resíduos industriais, é necessário separar a água contaminada da porção sólida; e em análises clínicas de sangue, também são feitos processos de separação para se analisar algumas proteínas.

Imagine que você é o químico responsável por realizar o tratamento de uma mistura heterogênea que apresenta quatro componentes e três fases. O primeiro componente é um líquido, os demais são sólidos, sendo que o segundo é mais denso que o líquido, o terceiro é menos denso e o quarto está solubilizado no líquido. Seu objetivo é recuperar o sólido que está solubilizado no líquido (componente 4).

A partir do exposto, você deve:

a) desenhar essa mistura heterogênea e mostrar cada componente;

b) descrever as operações unitárias que você faria para obter os compostos sólidos, mostrando qual composto é removido em cada etapa.

Dica: O componente 4 apresenta a propriedade de cristalizar quando está em um alto grau de concentração no líquido (componente 1).


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Julia Zeferino

Misturas heterogêneas entre sólidos e líquidos são aquelas que apresentam duas ou mais fases. Tais misturas estão presentes em muitos processos industrias, devendo ser separadas por meio de diferentes técnicas. Por exemplo: na indústria de laticínios, é necessário separar a nata do leite; no tratamento de resíduos industriais, é necessário separar a água contaminada da porção sólida; e em análises clínicas de sangue, também são feitos processos de separação para se analisar algumas proteínas.

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