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De acordo com o Decreto de Bebidas nº 6.871/09, as bebidas podem ser classificadas entre bebidas alcóolicas e bebidas não alcóolicas. Sendo que são...

De acordo com o Decreto de Bebidas nº 6.871/09, as bebidas podem ser classificadas entre bebidas alcóolicas e bebidas não alcóolicas. Sendo que são consideradas alcóolicas, as bebidas que apresentam graduação alcóolica entre 0,5% e 54% em volume, a 20ºC, já as bebidas não alcóolicas são aquelas cuja graduação alcóolica chega no máximo a 0,5% em volume, a 20ºC. O decreto apresenta também uma subdivisão das bebidas alcóolicas de acordo com o processo de produção, que são: fermentação, destilação e mistura. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre bebidas destiladas, fermentadas e compostas, pode-se afirmar que, entre as bebidas apresentas a seguir, o destilado mais puro é: o fernet. o Campari. a vodka. o whisky. o anisado.

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De acordo com o Decreto de Bebidas nº 6.871/09, o destilado mais puro entre as bebidas apresentadas é a vodka, pois é produzida por destilação de um líquido fermentado, geralmente grãos como trigo, centeio ou cevada, e possui graduação alcoólica entre 35% e 50% em volume, a 20ºC. O whisky, por exemplo, é produzido a partir da destilação de grãos maltados e não maltados e envelhecido em barris de carvalho, enquanto o fernet e o anisado são bebidas compostas e o Campari é um aperitivo.

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