De acordo com o Decreto de Bebidas nº 6.871/09, o destilado mais puro entre as bebidas apresentadas é a vodka, pois é produzida por destilação de um líquido fermentado, geralmente grãos como trigo, centeio ou cevada, e possui graduação alcoólica entre 35% e 50% em volume, a 20ºC. O whisky, por exemplo, é produzido a partir da destilação de grãos maltados e não maltados e envelhecido em barris de carvalho, enquanto o fernet e o anisado são bebidas compostas e o Campari é um aperitivo.
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