A alternativa correta é a letra A: Um alimento é classificado como concentrado proteico, quando possui um teor de proteína bruta na matéria seca maior ou igual a 20%. Os alimentos concentrados são aqueles que possuem alta densidade energética, ou seja, apresentam maior quantidade de nutrientes por unidade de peso. Já os volumosos são alimentos com menor densidade energética, porém com alto teor de fibra bruta, como por exemplo, as forragens.
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