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O valor diário (VD) é um parâmetro nutricional mais relevante para o dia a dia, pois é um parâmetro genérico utilizado em rótulos de alimentos. Por...

O valor diário (VD) é um parâmetro nutricional mais relevante para o dia a dia, pois é um parâmetro genérico utilizado em rótulos de alimentos. Por meio dele podemos comparar a ingestão de um alimento específico aos valores desejáveis (ou máximos). Analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I - Podemos empregá-lo em indivíduos de ambos os sexos, dos quatro anos de idade até a vida adulta. Pois II - É calculado a partir de um consumo de uma dieta de 4.000 Kcal. A seguir, assinale a alternativa correta: a. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a asserção II é uma proposição falsa. b. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. c. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. d. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma

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A alternativa correta é a letra C: As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. O valor diário (VD) é um parâmetro nutricional utilizado em rótulos de alimentos para informar a quantidade de nutrientes presentes em uma porção do alimento em relação à quantidade diária recomendada para um adulto saudável. Ele é calculado a partir de uma dieta de referência de 2000 kcal, que é uma média de consumo diário de calorias para adultos. Portanto, a asserção I é verdadeira, pois o VD pode ser utilizado em indivíduos de ambos os sexos, dos quatro anos de idade até a vida adulta. Já a asserção II é verdadeira, mas não é uma justificativa correta da I, pois o VD é calculado a partir de uma dieta de referência de 2000 kcal, e não de 4000 kcal.

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