A gota é uma doença que se desenvolve a partir da hiperuricemia, que é a elevação dos níveis de ácido úrico no sangue. O ácido úrico é um produto final do metabolismo das purinas, que são encontradas em alimentos como carnes vermelhas, frutos do mar, bebidas alcoólicas, entre outros. Quando há um excesso de ácido úrico no sangue, ele pode se acumular em forma de cristais de urato monossódico (UM) em articulações, tecido sinovial, ossos e pele, independentemente da presença ou ausência de manifestações clínicas. Os cristais de UM são a forma sólida do ácido úrico e podem se acumular em tecidos orgânicos. Quando isso ocorre, o sistema imunológico pode reconhecer esses cristais como corpos estranhos e desencadear uma resposta inflamatória, que é responsável pelos sintomas da gota, como dor intensa, vermelhidão e inchaço nas articulações. A gota é mais comum em homens do que em mulheres e pode ser diagnosticada por meio de exames de sangue para medir os níveis de ácido úrico e por meio de exames de imagem para detectar a presença de cristais de UM nas articulações. O tratamento da gota envolve a redução dos níveis de ácido úrico no sangue por meio de mudanças na dieta, uso de medicamentos e, em casos mais graves, procedimentos cirúrgicos.
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